注册 登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

张李冯村卫生所的博客

博爱、诚信

 
 
 

日志

 
 

原来吃白萝卜竟然有这么多的好处,不知道的赶快看看吧!  

2017-04-27 23:17:32|  分类: 学习天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
原来吃白萝卜竟然有这么多的好处,不知道的赶快看看吧!

 

白萝卜是我国古老的蔬菜之一,至今已有千年的历史,其中白萝卜的食用价值以及药用功效,从古至今深受广大老百姓们的亲睐,在我国民间更被誉为“小人参”之美名。

原来吃白萝卜竟然有这么多的好处,不知道的赶快看看吧!

白萝卜的介绍:

白萝卜属根茎类蔬菜,具有秋萝卜与夏萝卜之分。其中秋萝卜一般在7月中旬左右播种,9月中旬收获,而夏萝卜在5月下旬6月初左右播种,7月8月收获。

白萝卜的营养价值:

每100克白萝卜所含的营养物质

能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 胡萝卜素 B族维生素 烟酸 维生素C 维生素E
21千卡 0.9克 0.1克 5克 1克 20微克 0.1毫克 0.3毫克 21毫克 0.92毫克 36毫克 26毫克 173毫克 16毫克 61.8毫克

原来吃白萝卜竟然有这么多的好处,不知道的赶快看看吧!


 

白萝卜的药用功效:

1. 促进消化、防便秘

白萝卜中富含大量的膳食纤维素,促进食物的消化,帮助胃肠蠕动,能有效的预防便秘。

2. 增强免疫力、防癌抗癌

白萝卜中富含多种我们机体所需的各种维生素,其中所含的一种木质素,更有吞噬癌细胞,提高巨噬细胞的活力,多吃白萝卜具有很好的防癌抗癌的功效。

3. 预防呼吸系统疾病

白萝卜有很好的润肺功效,其中煮食,可有效的预防感冒。咽喉干痒、咳嗽、扁桃体炎症等,都可以食用白萝卜汤来缓解。

4. 美容养颜、抗衰老

白萝卜中富含丰富的维生素C、维生素E等各种维生素,这些维生素被称之为抗氧化剂,能防止肌肤衰老,延缓身体退化,清除自由基,促进胶原蛋白的合成,从而使皮肤更加的美白、光亮、富有弹性。

原来吃白萝卜竟然有这么多的好处,不知道的赶快看看吧!

白萝卜的选购方法:

1. 从外表辨别好坏

新鲜的白萝卜,往往在色泽上比较嫩白。

2. 在重量上区分好坏

这个就需要用到我们平时的一些生活经验了,新鲜的白萝卜要相对来说重一些,表面也很硬实,不新鲜的则分量轻,表面比较软蔫。

3. 在形状上区分好坏

在形状上无明显坑洼壮,表皮光滑完整、没有刮痕破损的则为好的白萝卜。

白萝卜的储存:

储存白萝卜的室内温度不宜过高,把萝卜叶去掉,如果条件允许当然是放在土里最佳,如果没有土,放在家里比较阴凉,干燥的地方即可。

白萝卜的食用方法:

1. 白萝卜鲫鱼汤

原来吃白萝卜竟然有这么多的好处,不知道的赶快看看吧!

材料:白萝卜适量、鲫鱼一条、干辣椒、葱、姜、盐、味精、醋、食用油

步骤:

一、葱姜入锅爆香

二、将鲫鱼放入锅中煎熬

三、加水大火煮开鱼汤

四、 鱼汤煮开后五分钟,转为小火,加入切好的白萝卜片

五、 根据自己的口感,煮至白萝卜到自己喜欢的程度,放入少许的盐、味精、醋调味。

健康提示:

具有润肺、理气化痰之效。

2. 白萝卜炖牛肉

原来吃白萝卜竟然有这么多的好处,不知道的赶快看看吧!

材料:牛肉500克、白萝卜250克、干辣椒、葱、姜、盐、八角、料酒、白糖

步骤:

一、将牛肉切成块,放入开水中煮一分钟,捞出。

二、葱姜、干辣椒入锅爆香,加入牛肉,翻炒加盐、味精、八角、糖等调味料(根据个人口味适量添加)

三、加水慢炖25分钟。

四、加入白萝卜小火炖烂炖软即可。

健康提示:

具有很好的滋补之效。

3. 凉拌白萝卜丝

原来吃白萝卜竟然有这么多的好处,不知道的赶快看看吧!

用料:白萝卜250克、青椒、香菜、葱、姜、蒜、盐、味精、醋、白糖、橄榄油

步骤:

一、把白萝卜、青椒切成丝

二、葱姜蒜放入油锅爆香,爆香后浇在萝卜丝上。

三、根据个人口味在萝卜丝上放入适量的盐、味精、橄榄油、醋、糖等调料。

四、将食材均匀搅拌,放置几分钟,入味即可。

健康提示:

有利于消化、预防便秘

4. 白萝卜炒肉

原来吃白萝卜竟然有这么多的好处,不知道的赶快看看吧!

用料:白萝卜300克、猪肉90克、青椒80克、干辣椒一个、葱、姜、蒜、各种调料

步骤:

一、将干辣椒、葱、姜、蒜入锅爆香。

二、放入切好的猪肉片

三、加入酱油,味精、糖、醋等各种调料。

四、肉八分熟时放入切好的白萝卜片和青椒。

五、炒熟根据个人口味放入适量的盐

健康提示:

具有清热排毒之效。

适用人群:

一般人都能食用,但是需要注意的是白萝卜属于寒凉蔬菜,体质偏寒、胃肠功能不太好的人要少吃。


每天学点健康学,关注健康,关爱家人。

温馨提示:如果您需要获得健康、心理、生活、社会、人生、娱乐及其它方面的更多知识请访问

          http://gantanhao66.blog.163.com/ 

  评论这张
 
阅读(2)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018